BISCHOFFSHEIM / Réhabilitation de l’ancienne boulangerie Riss

Le projet de réhabilitation de l’ancienne boulangerie Riss s’inscrit dans le projet de requalification plus global du centre-ville et en constitue la première étape. Il s’agit de créer un lieu de convivialité et de relocaliser des stationnements qui seront à priori réduits à l’avenir sur la place Saint-Rémy. Le site, en conformité avec les attentes des élus, pourra accueillir un établissement de type « salon de thé » avec une terrasse extérieure ainsi qu’une cour publique qui sera mutualisée, en alternance, entre du stationnement et des activités diverses ouvertes à tous.

Au coeur de cet ensemble, notre proposition est une petite cour très qualitative souhaitée comme un lieu de rassemblement fort pour les utilisateurs. La terrasse du salon de thé est en lien direct avec un petit parking. Plus minéralisé au pied du bâtiment, les surfaces arrières restent plus infiltrantes tout en conservant le dialogue architectural existant.